2012年11月29日
深夜のフルーツ・ロールケーキ

来週からいつもの水曜の定休日(半日)が他の曜日になるんです。
今度は 一日休み。収入は減るけど、自由な日があった方が、精神的に
少し楽になります。
で、今日は水曜日。半ドンで帰ってきて、その後 チョー忙しくしてました。
キャンプで作ってみたいスイーツの練習です!
-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-
「フルーツ・ロールケーキ」
前回、今ひとつだったので、今回は気合いを入れて取りかかりました。
夜の9時から・・・

卵6個使って、別立てで生地を作ります。

出来たー! 手なんかでぐるぐる混ぜてらんないぜ。 そんな仕事はPanasonicに任せ
ましょう。

200℃ 12分。 す・て・き! 今回は 焼き色も最高で、気分最高!

焼き上がるまでが忙しい。 フルーツの準備、クリームの準備・・・

怪しい人影が? まさか 姫? またラズベリーか!

これでも食べてなさい! 10時だというのに、もう。

イイ感じに塗れました。 手前数cmはのこしておくんだった・・・

おお、これだよね。 綺麗だなあ。

うまく巻けたら、冷蔵庫で眠ってもらいましょう。

イエーイ! 今回はうまくいったぜ!
さて、ハムの下ごしらえでもするか・・・・ (笑)。
-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-
今回は 市場のおばちゃんもびっくりするくらい、でかいロースゲット。

まあ、丸ごとなんですけどね。 お値段は 秘密円(笑)。
いいの、美味しいんだから!

4500gの肉は 迫力満点!

ものすごい量のスパイスを使って、また 1週間 眠りについてもらいましょう・・・。
家族から、冷蔵庫を占有して大変なんだけど・・・って(汗)。
Posted by Dr.ホッピー at 14:06│Comments(9)
│スイーツ作り
この記事へのコメント
あ、あの〜、ロールケーキがプロ級なんですが…
これはやはり訓練の賜物ですね。
励みになります(笑)
今、フライパンだけでできるスイーツを検討してますが
(下火だけでできるもの)
※やっぱりオーブンがあると、幅が広がりますね。。あ、キャンプでの話ですww
まだ、オーブンがない我が家なので、、、
思い切って、今週末
ミルフィーユやろうかと画策してますww
もちろん初挑戦になりますが・・・
クレープ生地ならフライパンだけでいけるので。。
失敗しても、クレープにすればごまかせるのではないかと(笑)
これはやはり訓練の賜物ですね。
励みになります(笑)
今、フライパンだけでできるスイーツを検討してますが
(下火だけでできるもの)
※やっぱりオーブンがあると、幅が広がりますね。。あ、キャンプでの話ですww
まだ、オーブンがない我が家なので、、、
思い切って、今週末
ミルフィーユやろうかと画策してますww
もちろん初挑戦になりますが・・・
クレープ生地ならフライパンだけでいけるので。。
失敗しても、クレープにすればごまかせるのではないかと(笑)
Posted by そうげんパパ
at 2012年11月29日 14:40

嘘つきました(笑)
ミルクレープの間違いです...
ミルクレープの間違いです...
Posted by そうげんパパ
at 2012年11月29日 14:42

こんにちは~
新着みていたらケーキがあったんで
ホッピーさんとすぐにわかりました。
フルーツロールケーキ
すごい。
私は1度つくって、美味しかったんですが、
その手間に2度目がまだないです。
ラズベリーがすっぱくないと
おききしたので、今度買ってみますね。
ケーキをおいているお皿の色が
味のある色ですね。
新着みていたらケーキがあったんで
ホッピーさんとすぐにわかりました。
フルーツロールケーキ
すごい。
私は1度つくって、美味しかったんですが、
その手間に2度目がまだないです。
ラズベリーがすっぱくないと
おききしたので、今度買ってみますね。
ケーキをおいているお皿の色が
味のある色ですね。
Posted by magugu24 at 2012年11月29日 14:43
そうげんパパさん>
いつもありがとうございます!
お褒めいただき、恐縮です。
味で美味しく、見た目も美味しく・・・ できたら良いなあと
修行しております(笑)。
その点で、目で美味しそうに感じる フルーツたっぷりの
スイーツは ポイント高いですね。 デコレーションケーキ、
ロールケーキ、フルーツタルト・・・
ああ、僕は大して甘い物食べないのに、どうして
美しいものは 甘いものばかりなのか・・・(笑)。
ミルクレープ、イイですね! ぜひ たっぷりフルーツ
ピューレ か何かかけちゃいますか。
いつもありがとうございます!
お褒めいただき、恐縮です。
味で美味しく、見た目も美味しく・・・ できたら良いなあと
修行しております(笑)。
その点で、目で美味しそうに感じる フルーツたっぷりの
スイーツは ポイント高いですね。 デコレーションケーキ、
ロールケーキ、フルーツタルト・・・
ああ、僕は大して甘い物食べないのに、どうして
美しいものは 甘いものばかりなのか・・・(笑)。
ミルクレープ、イイですね! ぜひ たっぷりフルーツ
ピューレ か何かかけちゃいますか。
Posted by 木工大好きなDr.ホッピー
at 2012年11月29日 14:55

magugu24さん>
いつもありがとうございます!
ナチュブロで ケーキだの、ロールケーキだの トップで載せるのは
僕だって判っちゃいますね・・・。
ロールケーキ、まだまだやってみたいことあるので、挑戦は続きます
お皿ですかー? これは イッタラ のお皿です。
Yahooショッピングで安いお店がありますよ!
いつもありがとうございます!
ナチュブロで ケーキだの、ロールケーキだの トップで載せるのは
僕だって判っちゃいますね・・・。
ロールケーキ、まだまだやってみたいことあるので、挑戦は続きます
お皿ですかー? これは イッタラ のお皿です。
Yahooショッピングで安いお店がありますよ!
Posted by 木工大好きなDr.ホッピー
at 2012年11月29日 14:56

こんばんは
ロールケーキ、美味しそうですね!
こんなのをさらっと作ったら、うちの子は歓喜するだろうなぁ(^-^
しかし、自分が気になったのは肉でした!!
この大迫力のロース肉をハムに…
電車内で思わずヨダレが…(笑
ロールケーキ、美味しそうですね!
こんなのをさらっと作ったら、うちの子は歓喜するだろうなぁ(^-^
しかし、自分が気になったのは肉でした!!
この大迫力のロース肉をハムに…
電車内で思わずヨダレが…(笑
Posted by MITSU
at 2012年11月29日 19:33

MITSUさん>
こんばんは!
ロールケーキですか・・・ 我が家は 僕が作りすぎるせいか、
あまり 喜んでない様子(汗)。
おお、気づいてくれましたか。 肉に!
この肉はでかいですよ。 冷蔵庫に入らない肉、初めて買いました。
こいつを ガツンとロースハムにすれば、きっと 美味いはず!
本当は ゆっくり出来るキャンプなら キャンプ場でハムの
仕上げ工程をしてみたいんですがね。 できたてをいただけるし。
いつも我が家は ハムのできあがりが深夜なので、そのまま
寝ちゃいますから・・・。
こんばんは!
ロールケーキですか・・・ 我が家は 僕が作りすぎるせいか、
あまり 喜んでない様子(汗)。
おお、気づいてくれましたか。 肉に!
この肉はでかいですよ。 冷蔵庫に入らない肉、初めて買いました。
こいつを ガツンとロースハムにすれば、きっと 美味いはず!
本当は ゆっくり出来るキャンプなら キャンプ場でハムの
仕上げ工程をしてみたいんですがね。 できたてをいただけるし。
いつも我が家は ハムのできあがりが深夜なので、そのまま
寝ちゃいますから・・・。
Posted by 木工大好きなDr.ホッピー
at 2012年11月29日 20:00

こんばんは(^^)
ロールケーキ焼き色も素晴らしいですね~
こんなスイーツを作れるなんて凄いです。
私もマドレーヌから始めてみようかしら(笑)
肉!
4.5キロとはデッカい。
食べきるのに何日かかるでしょう(笑)
ロールケーキ焼き色も素晴らしいですね~
こんなスイーツを作れるなんて凄いです。
私もマドレーヌから始めてみようかしら(笑)
肉!
4.5キロとはデッカい。
食べきるのに何日かかるでしょう(笑)
Posted by 風来坊主
at 2012年11月30日 00:49

風来坊主さん>
おはようございます!
お褒めいただき、恐縮でーす。
ぜひ、やってみてください。
今回、上手くいって とても嬉しいです。
4500g の肉・・・ 3週間くらいかかりそうです、毎日ハムでも(笑)。
おはようございます!
お褒めいただき、恐縮でーす。
ぜひ、やってみてください。
今回、上手くいって とても嬉しいです。
4500g の肉・・・ 3週間くらいかかりそうです、毎日ハムでも(笑)。
Posted by 木工大好きなDr.ホッピー
at 2012年11月30日 06:52
