木工大好き！

ドイツの簡単ホットワインを飲んでから、自宅で自分で作ってみたくて
うずうずしてました。

そして、実行に・・・。



用意したのは、ホットワインの瓶の後ろに書いてある原材料。
若干　Webも参考にして、作ってみます。

クローブ（←これがポイント）、シナモン、蜂蜜、安いワイン、オレンジピール。

オレンジピールでなくても、オレンジやレモンでもイイみたい。お菓子作りで
余ったのがあったので、使っちゃえー。



蜂蜜を適当に100gほど、Old Pyrexに入れて、ワインを少しいれます。



蜂蜜をワインで溶かして、それから　クローブ結構多く入れました。



そして、シナモンも。



オレンジピールも適当に。



出来たー！　

沸騰してしまうと良くないので、60℃くらいにするのがイイのだとか。

あの瓶のワインと比べて、同じような味にするには、結構多めのクローブと
砂糖（蜂蜜）が必要でした。　市販品って、やっぱり　味濃いんだね・・・。