木工大好き！

仕事が平日1日お休みをもらえることになった。
お給料は激減しますが、今まで休み無しで
働いていたので・・・（月に3日の休みでした）。
今の僕には、時間が大事かな。

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ついに、児童館デビュー。午前中の早い時間に
市の児童館へ作品を持って行って、許可をえてビデオ撮影。



そのムービーはこちら　→　Youtube

うちの子達は、僕の乗り物なんかより、トランポリンだの、他の乗り物
だのに注意がいって、ビデオ撮影にあまり熱心じゃなくて・・・（当たり前か）

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休日だからといって、ゴロゴロするわけにはいきません。
早速、昨日ワクワクしてスーパービバホームで買ってきたパン型です。



かわいいでしょ。あんパン作ったって、フランスパンだって、これで
焼けば、「食パン」です（笑）。食パンマンとか言われましたが。

しっかりこねて作ったパンなら、めいっぱいに膨らむんでしょうけど、
僕が先日作った「こねないパンの生地」では、あまり膨らむ力が強くなく、
背の高い型の中くらいで発酵が終わります・・・。　仕方がないですね。



でも、食感はまあまあ。左の食パン型の方はライ麦パン、右は普通の
生地。右のはフランスパンみたいでサクサクです。

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工房には材木の切れ端（端材）が沢山あります。だいたい、2ヶ月に1回
その処理のために、端材でシチュー作りをします。今日はそれを昼過ぎから
大好きな牛すじを沢山いれて、薪ストーブで作ります。



いつもはデカ鍋で作りますが、数日間シチューばかりになってしまうので
普通の鍋で。



6時間煮込むと、とろとろになって、とっても美味しいシチューになります。
味付けは、ニンニク・塩・胡椒・ローリエだけです。

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仕上げ（？）はチョコレートショートケーキ作り。子供達が食べたいって。
なので、ちょっと挑戦してみます。本当は苦くて、しっとりなガトーショコラ
タイプがイイんですが、手間を考えて、1時間でできるこっちに。



ジャーン。ココアを少し入れて、焼くとこんな感じ。ちゃんとチョコレート
色のケーキになります（初めてだから・・・）。



バナナとチョコクリームなんかいれてみる。



Vanhoutenチョコクリームでグルグルしてみる・・・。
ベビーは生クリームをくれくれ　うるさい。



出来上がり。もっと、苦味のあるチョコレートケーキにしたいなあ。

また今度！