2012年06月03日
キャンプでイチゴショートケーキを作ろう!

雨降りの週末・・・。がっかりです。
キャンプへは行けなかったけど、達成しなければならないミッションがあった。
「キャンプ場でイチゴショートケーキを作る!」
家族のイベントと重なった時のキャンプでは、是非自分でケーキを作りたい。
その練習として、まずは 王道のイチゴ・ショートケーキ作りから。
というわけで、パン作りに続いて、ピース851オーブンのもてる能力(といっても、
単なるオーブンなんですが)をフルに発揮してもらうことにしました。

菓子作りは僕にとって、未知のゾーンです。何を使うの?何でそうするの?どうなってるの?って
事がいっぱい。生地作り一つにしたって、温度・分量・混ぜるもの、まったく今の僕には
想像つきません・・・。先人たちが培ったものなので、これを一つ一つ盗んで覚える
しかないですね。
ただ、単にお料理・お菓子作りをしているんじゃ、単なる「料理好き」になってしまうので、
「空冷VWバスしかない場所でできるもの」をキーワードに、材料選び、レシピ選び、
道具選びをしています。昨日のこねないパン作りも、ステンレスボウル一つあればできる
レシピですから、キャンプにぴったり。このショートケーキだって・・・(笑)。
キッチンにある物をぜーんぶ持って出かけるんじゃ、何やってんだかわかりませんし。
-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-
さてと、作業はというと・・・

まずは、子供に手伝わせないと・・・。
労働ない者には食べさせない!

全卵、三温糖、薄力粉、牛乳、バターだけ。 イイ感じになってきました。

いつも子供と一緒にするようにしています(できるだけ)。

ケーキ型とかは、みんな僕個人のもの。かみさんには呆れられていますが、
好きな物はこだわらないと・・・(とかいって、普通にカインズのやつですが)。
天火オーブンは気温・風などに大きく左右される、気まぐれオーブンです。
が、スイーツ作りでそんなのんびりしたことは言っていられませんから、
ちゃんと扱います。

TANITAくんに厳重に監視してもらわないと・・・。

じゃーん! キメは細かくないけど、それらしいものが・・・!!!

ケーキナイフはとっても切れる、怖ーいナイフ。(もと)外科医が怖がって、
どうするんだ・・・。

急いでホイップクリームも。野外だと、温度が難しいよね。

労働、労働!

なんだか、雰囲気でてきたー!

じゃーん!!! やっぱりこれくらいイチゴ載せないとね!

それなりにカワイイ感じ。これなら、姫は気に入ってもらえるだろうか?

ムシャムシャ・・・・。
Posted by Dr.ホッピー at 21:23│Comments(6)
│料理と燻製
この記事へのコメント
こんばんわ
キャンプでないのは残念ですが、凄いです。
スプレーになってるホイップとか有りますが、拘りますねぇ♪
フォトラバに「天火オーブンで料理」というのを作ったので良かったらトラックバックして下さい。
ttp://blog.naturum.ne.jp/ptb_topic.php?tp_id=1476
キャンプでないのは残念ですが、凄いです。
スプレーになってるホイップとか有りますが、拘りますねぇ♪
フォトラバに「天火オーブンで料理」というのを作ったので良かったらトラックバックして下さい。
ttp://blog.naturum.ne.jp/ptb_topic.php?tp_id=1476
Posted by a-garage
at 2012年06月03日 23:28

a-garageさん
おはようございます。キャンプ、行きたかったですねえ。
まだまだやってみたい料理がいろいろあります。
きっと、ピース天火がいなければ、やっていなかったと
思ってます。ダッチではムリですからね。
30年もののピースを、さらに何10年か僕のところで
大事にしてあげようと思ってます。
おはようございます。キャンプ、行きたかったですねえ。
まだまだやってみたい料理がいろいろあります。
きっと、ピース天火がいなければ、やっていなかったと
思ってます。ダッチではムリですからね。
30年もののピースを、さらに何10年か僕のところで
大事にしてあげようと思ってます。
Posted by 木工大好きなDr.ホッピー
at 2012年06月04日 05:18

クリスマスはPICA富士吉田でケーキ作ってくださいw
これだけ苺が乗ってたら旨くないはずがありませんね。。きっと姫様もお喜びかと。。
これだけ苺が乗ってたら旨くないはずがありませんね。。きっと姫様もお喜びかと。。
Posted by DENNIS
at 2012年06月04日 11:49

DENNISさん >
こんにちは。
このシーズンのイチゴは甘くないので、ちょうど良いんです。
姫? 姫は 「むにょむにょ」言いながら、完食しておりました(笑)。
次はもっとフルーティーなものにしてみます。
こんにちは。
このシーズンのイチゴは甘くないので、ちょうど良いんです。
姫? 姫は 「むにょむにょ」言いながら、完食しておりました(笑)。
次はもっとフルーティーなものにしてみます。
Posted by 木工大好きなDr.ホッピー
at 2012年06月04日 14:03

やりますね~。
本当にケーキ屋さんだ~。
ケーキを作れるパパさん、ポイント高いと思いますよ。
親子でケーキ作り楽しそう。
でも一番楽しそうなのはホッピーさんですね(笑)。
本当にケーキ屋さんだ~。
ケーキを作れるパパさん、ポイント高いと思いますよ。
親子でケーキ作り楽しそう。
でも一番楽しそうなのはホッピーさんですね(笑)。
Posted by kei at 2012年06月04日 20:56
kei さん>
いつもありがとうございますー!
甘いものが 特に大好きというわけでは無いですが、
何か作るのが好きなんです。
あと、この赤い ピース851オーブンが大好きなんです。
こいつがいないと、キャンプが楽しくない・・・。
いつもありがとうございますー!
甘いものが 特に大好きというわけでは無いですが、
何か作るのが好きなんです。
あと、この赤い ピース851オーブンが大好きなんです。
こいつがいないと、キャンプが楽しくない・・・。
Posted by 木工大好きなDr.ホッピー
at 2012年06月04日 21:08
