木工大好き！

さあ、今日は待ちに待った、肉会です！

今回の舞台は　東京・神田　「ブッチャーブラザーズ」　です。



参加されたのは・・・

　　肉王　の異名を持つ、moka さん
　　キャンプブログなのに料理専門の、開拓団隊長さん
　　酒・つまみの探求心旺盛な、呑み処　春さん
　　そして、普通の一般ピープルの、僕です

皆さん、なかなかキャラが濃くて、僕はすっかり影が薄くなってしまいました。

開拓団隊長さんが　どれだけ料理が好きか、よーく判りました！



ささ、注文です！

ここは　焼いた肉ばかりではなく、僕やmokaさん、春さんが大好きな　
パテ、テリーヌなどもあるので　注文迷っちゃいますｗ



郷里のフランスを思い出す味です・・・。　　



う、うそですが・・・（爆）



ヤバイです、鶏レバーのパテ！

これは　是非　自分でも作りたい！　

キャンプ場にクイジナートを持って行くしかないか・・・



豚肉のリエット。　これまた　美味しい一品です。

ワインが、ビールがとまらない・・・。

そうそう、ピンクペッパーとパセリ・・・　イイかもね！



たまには敵のベーコンも食してみます。

美味しそうに盛りつけるよねえ・・・。　

キャンプでやってみたい！



スパイスが効いて、「済みません、ビール　もう一杯！」

料理が出てくるたびに、写真パチパチ・・・。　

かなり怪しい集団だったことでしょう・・・。



カンパーニュ。

本当に美味しい。



敵のソーセージ。

マッシュポテトの上に盛るってのも、イイね！



僕が作るタイプの　粗挽きのソーセージです。

ふーん、これは　負けないぞ（笑）



そして、ランプステーキ。

見てるだけで、よだれが・・・



あの煉瓦作りのグリルで　豪快に焼いているのを見るのも、楽しいね！

赤身肉　最近好きです！

やっぱり　年なのかｗ（笑）



切り方ひとつで、旨さが変わるんだよね、きっと。

後から来たお姉さんは　超・おおざっぱに切っていきましたが（汗）

あの切り方なら、僕でもできそうなんだけど。

もしかして、あまりに　写真パチパチやってて、「いつまで待たせんのよ！」　って

言ってたのかも・・・。



まだまだ　僕たちのテーブルには　素敵なお肉が運ばれてきます。



ラムチョップも。　

これ、こんなに柔らかく焼くのって　スゴイ。

やっぱり、肉は何千年も昔から人間は食べてるだけあって、奥が深いなあ・・・。



開拓団隊長さんに、酒のつまみの作り方を伝授していただき・・・



だんだん意識もはっきりしなくなってきた頃に　お開きに。

きっとあの二人は、また神田界隈の　新たな肉の臭いのする場所へ向かうんだろうな・・・。


いいなあ、東京は！　神田はスゴイ。


とっても楽しい夜でした！

はるばる参加した甲斐がありました。

mokaさん、開拓団隊長さん、春さん　ありがとうございました！

「テリーヌ de キャンプ」　やるしかないね！


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ご注文いただいていた　New リラックスチェアもそろそろ完成です。

週末には布の縫製も終わるでしょう。

次は、職員から沢山注文をいただいている　乗り物製作が始まります。



おいおい、一体何台作るんだっていう　量です。



木工は粉塵対策が大事。

健康を害するからね・・・。

防塵マスクのフィルターを見てください。

2週間つかったものと、新品と。

これが肺に入ると思うとね・・・。



あ、グルメ　ミートワールドに　早速注文しなきゃ！