木工大好き！

職場からの帰り道、そのお店があります。いろいろな南米の食材を扱うお店です。

普段、アメリカン食材、イタリア食材、タイ食材などは口にしますが、
なかなか　南米の食物は食べませんよね。

メキシコ？　メキシコって、南米ですか？　でもタコスにトルティーア、
日本人に比較的なじみがありますね。

ブラジル、ペルー・・・　うーん、何食べてるんだろう。

僕の大学の学園祭でも、その学部の料理店には入らなかったなあ・・・。
ベトナム語学科とかの料理店にははいったけど。

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というわけで、この7年で、一度しか入ったことのないお店に寄って　帰りました。
スイーツ作り好き、キャンプ好きの自分的に、面白い食材はないのかな？

ありましたよ！　これこれ！



リングイッサ・エスペシャル・シュハスコ。　うーん、炭火でじっくり焼きたいね。
何て言ったって、燻製していない　生ソーセージですから。
うまみが違うらしい・・・　→　まだ食べてないけど（笑）。　
（若干　賞味期限が明日ってのが　気になるけど・・・　明日　たべちゃお）

そして、これ！



リングイッサ・ミネイラ。　　ジューシーさとコクが違う　らしい　→　まだ食べてないけど。



生の　ラザニャ。　珍しくないですか？
さっそく、メタボ料理、作らなきゃ・・・。　　ああ、中性脂肪　あがりそう（汗）。　
また、部長に言われそうだな・・・　「おい、今度の検診、データ　悪いな！」　って。



そして、国民食というか、国民的スープらしいこれら。

フェイジョン・ブロンチンニョ　→　ブラジル人が　お昼と夜にほぼ毎日食べる、ご飯にかける
日本人のお味噌汁的スープ。　ふーん、これは試してみたいね。　これが苦手じゃ、
カーニバルで一緒に踊れないしな・・・。

フェイジョン・コン・ベーコン　→　シンプルなフェイジョンにベーコンを加えたら、日本人にとても好評だったとか。
初めてのブラジル料理はこれがお勧め、とか。　ぜひ　食べてみよう。　

さあ、ほかにも　リングイッサはいくつか購入したので、炭火　起こしてみようかな・・・