木工大好き！

今、新しいファーニチャーのデザインで足踏み状態。

広葉樹っていう材料を使い、家族で使うようなファーニチャーを

考える上で、軽量・コンパクトにはなかなか出来ない。

木以外の素材も使わないと・・・。

でも、オリジナリティーは無くしたくない・・・　　

って、ぶつぶつ言いながら呑んだジンライムが効き過ぎた。

「いけね、寝ちまったぜ！」　と　朝から久しぶりの工房の整理。



届いた材料。

ブラックウォルナット、タモ、ブビンガなど・・・。

一体どこにしまうんだ、これ・・・。



白樫も。　

白樫は、アルミのように堅く、研磨するとツルツル・すべすべ。

大変肌触りがよく、素敵な素材。　ボルト・ピンに多用していますが、ネックはその重さ。

なかなか大きな材料も手に入りませんしね。



7月、8月は　なかなか作業場にいられず、久しぶりに　頼りにしている帯ノコの刃を研いだ。

これをするしないで、凄く切れ味に差があります。

切れない刃で無理して切って、反動で手を切ったことがあるので、とくに気を遣ってます。

2m以上もある帯ノコの刃を1つ1つ研磨していくと、一周するのに30分以上。

まあ、気短な人にはできませんね・・・。



もの凄い切れ味・・・。　これが嬉しくて。

墨線ぎりぎりで切っても、木肌があまり荒れないんです。

あとは軽くスピンドルサンダーかけるだけ。

あ、今、構想中のものとは別に、スペシャルなダイニングテーブル作ってます。



そう、スペシャルテーブル。　コスト度外視のテーブル。

きっと綺麗な1台になります。



作業の脇では、先日仕込んだベーコンも仕上げてます。

時間を無駄にしてはなりませんから。

ぴちっとシートで脱水後、桜で3時間。　75℃の熱燻をしています。

なかなか　場から離れると、温度が変わったり、手のかかるものだよね、熱燻は。



で、出来たのはこれ。

一晩おいてからが、美味しいｗ



季節も暑すぎない気温になってきたので、こちらも。

100％ホワイトグレープ、粒なしストレートオレンジジュース使ってます。

イーストには至適温度があるので、暑すぎる夏は避けないと。



冷蔵庫奧から　大変なものを発見・・・。

2ヶ月以上塩漬けになっていた自家製アンチョビ。

当然　とんでもなく塩気が強い。

残念だけど、作り直しだ。



というわけで、苦手な3枚おろしを沢山やりました。

でも、鰯くんは　小骨が外れやすくて、いい奴だ。



海の塩に埋もれてもらいます・・・。

今度は忘れないで救出しないと。



子供の相手もしないと。

サクッとコンビニ、と思ったら、「一緒にいく」と。

またお菓子買うんですかー？　

ママが買ってくれないからね。

5分で到着するコンビニが、20分以上かかりますｗ



夜は夜で　たこ焼き担当。

2週間に1回かな？

銅のたこ焼き盤を買えば、とか言う友人がいますが、そこまでたこ焼きフリークじゃないしｗ



じっとしていられないのが、忙しくしているだけ　　って感じだなあ（笑）