木工大好き！

土曜日の検査・外来が終わって、猛スピードで準備、ふもとっぱらへ出発。



今回のミッションは、「ふもとっぱらでロールケーキを作ろう」です。
３時半に自宅を出発、６時少し前に到着。VWバスはゆっくりですから・・・（笑）。
夕暮れからセッティングして、ようやく完成して夕飯を食べる頃には暗くなりました。





ふもとっぱら自慢？の風も少し吹いていて、爽やかです。今週末はあまりキャンパーも」いなくて、
さらに一番遠いところに張ったので、明日朝の眺望は最高なはず！　
（曇っていて、夜空に星は見えませんでしたが。）



夕飯はカレードリアと、ホタテ・カマンベールチーズ・薄塩卵の燻製。
それにあわせて、今回はユニフレームのスモーカーを持参。



手作りベーコンは、間に合いませんでした。来週、来週・・・。
このカマンベールチーズの燻製は・・・　うまい！
酔っぱらい過ぎちゃって、ホタテと燻製卵は気づいた時にはカリカリに・・・（汗）。
また挑戦しよう・・・。（酒で損した・失敗したということが多いような・・・）

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そして、朝・・・　いつものように4時過ぎに起きました。
これですよ、これ。　



気温　7度。　上着があって良かった・・・。



最高じゃないですか。やっぱりふもっとっぱらはイイ。
子供たちが起きてから、朝ご飯。定番の野菜のチーズ焼きと、今回はスペアリブ。
まさにオーブン大活躍！





スペアリブは、母からレシピを教わって、作りました。
子供たちも「美味しい！」って。　よかった。



さすがに広い場所なので、自転車を借りたりして過ごしました。今度は、凧もってきたり
しようかな。　ゆっくり過ごせたら良いんだけどなあ。



僕は最高のロケーションに感動しながら、今回のミッションである「ロールケーキ作り」を
開始。まずは、天火で生地を焼きます。





風が強くて、天火の温度調整が難しかったけれど、なんとか倍の時間かけて
ようやく生地ができました。



それから、生クリームから硬めのクリームを作りました。



子供たちにも仕事をさせます。



余ったクリームは当然子供たちが食べちゃいました。
お料理好きになってもらえたら良いんだけど。



くるくる巻いて、冷蔵庫で15分くらい。
子供たちが「まだーーー？」ってうるさい。

そして、できあがると・・・



完成です！　具だくさん過ぎの、ロールケーキの完成です！！！
天火オーブン、万歳！

また　来週こようかな・・・　ふもとっぱら。