Strawberry Mammoth Cake / ストロベリーマンモスケーキ

今日は自宅で誕生日を祝います。

僕のミッションは、「天高くそびえ立つケーキを作る！」です。



　　　　　　　　　　　「ストロベリー マンモス ケーキ」

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まず、イチゴ3パックを用意。ずいぶん安くなりました・・・。　しかし、ものすごい量だ。



スポンジケーキも2個同時に焼きました。　結構イイ感じに焼けたでしょ。



生クリームはOKストアが安い・・・　同じクリームでも、近くの市場と100円近く違う・・・。
で、今日は3個も使用します。



おおー、6枚もできた！！　けど、1枚は、姫が破った・・・　　こら！　ヽ(`Д´)ﾉ



建築開始・・・



ぎっしり・・・



5段出来ました。



作業員風の人が　仕上げ工程にかかっています。
クリームを二度塗り。　

どうやら、35％の生クリームだけだと、あのすべすべした感じにならない。
植物性のものを混ぜると良いとか　聞いたんだけど、本当かな。



今週もキャンプへ行けず・・・。　
雪中キャンプ、いいなあ。

でも、僕のキッチンでも　大雪だ！　→　粉糖専用のシェイカーと、泣かない粉糖大活躍。



す　て　き　！



凄いぜ、高層アパートみたいだ。



倒さないで、食べられるかな？　（笑）



半分で十分って感じの、マンモスケーキ・・・。

写真だけで、おなかいっぱいかも。

味は　甘すぎず、とてもさっぱりしていて、美味しかった！

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